ENCYKLOPEDIA SZTUKI KULINARNEJ - 10 - KUCHNIA MAROKAŃSKA ; URBAŃSKI MAREK
Zamawiana ilość:
Opis produktu
Kuchnie narodowe - przystawki, sałaty, pasztety, sosy i zupy, potrawy z sera, ryb, mięsa, jarzyn i owoców, dania słodkie, desery, ciasta i ciasteczka, napoje, wina, zioła i przyprawy. Kuchnia dietetyczna, wegetariańska i mikrofalowa. Tajniki przygotowywania posiłków. Informacje o wyposażeniu kuchni, przyborach kuchennych, sztućcach i naczyniach. Sztuka układania menu i wiele innych informacji zawierają tomiki Encyklopedii Sztuki Kulinarnej. W tym tomie Kuchnia Marokańska.
Książka wydana przez Tenten w 1991 roku. Stron 93. Okladka twartda, lakierowana z przytarciem krawędzi na grzbiecie i rogach. Blok spójny w stanie bardzo dobrym.