ROŚLINY AROMATYCZNE I PRZYPRAWOWE ; J.KYBAL, J.KAPLICKA
Zamawiana ilość:
Opis produktu
W tekście : Co to jest przyprawa? Trochę botaniki. Smaki i zapachy. Stosowanie przypraw. Tablice barwne z opisami. Uprawa roślin aromatycznych. Przyprawy a zdrowie. Mieszanki zapachowe. Kilka przepisów. Indeks nazw polskich. Indeks nazw łacińskich.
Pozycja wydana przez PWRiL w 1985 roku. Stron 223. Okładka twarda, lakierowana w stanie bardzo dobrym. Blok szyty w stanie bardzo dobrym. W środku pieczątki biblioteczne zdjęte ze stanu.