Zdrowa dieta daje pewność siebie: lepiej się wygląda, lepiej się czuje, ma się dużo energii. Poglądy dietetyków i „mody żywieniowe” często się zmieniają, ale podstawowa zasada zdrowego jedzenia pozostaje niezmienna: na stole powinny pojawiać się różnorodne produkty, bo żaden z nich nie zawiera wszystkich potrzebnych witamin, soli mineralnych, błonnika i innych składników niezbędnych dla zdrowia i prawidłowego funkcjonowania organizmu. Równowagę składników odżywczych można osiągnąć tylko dzięki zachowaniu właściwych proporcji różnych pokarmów. (ze wstępu).
Ksiązka wydana przez Reader's Digest w 2008 roku. Stron 160. Okładka twarda, lakierowana w stanie bardzo dobrym. Grzbiet płócienny w stanie bardzo dobrym. Blok szyty w stanie bardzo dobrym. Całość na papierze kredowym.