WARZYWA KAPUSTNE W NASZYM JADŁOSPISIE ; BOHDAN JACÓRZYŃSKI
Zamawiana ilość:
Opis produktu
Niniejsza książka ma celu zwrócenie większej uwagi na wykorzystanie w naszym żywieniu warzyw kapustnych zarówno popularnych ( kapusta biała, czerwona, włoska, kalafior czy kalarepa), jak i nie docenianych lub prawie nieznanych (brukselka, brokuły, jarmuż, kapusta pekińska). Przepisy na zupy, dania drugie, surówki i sałatki.
Ksiązka wydana przez Wydawnictwo Spółdzielcze w 1985 roku. Stron 104 + tablice kolorowe. Okładka miękka, broszurowa z niewielkim przytarciem krawędzi, śladami załamań i lekkim przybrudzeniem wiekowym. Blok spójny w stanie bardzo dobrym.